カフェは都会でも田舎でもカルチャーの中心で活躍している
人たちが集う場所になっている。
一部の人たちには単にコーヒーや食べ物を取り入れる場所かも知れないけど
コーヒーや食べ物を楽しむ場所でありながら
住んでいるその土地のカルチャーを発信する拠点にもなっていると思います。
フロンティアも近々カフェをオープンして
若い世代からお年寄りまでノンビリゆったりとした時間が過ごせ
地域のカルチャーを発信する店にしていきたいです。
店ではフェアトレードコーヒー豆やノンカフェインコーヒー豆を
使用しての新鮮な自家焙煎コーヒー以外のメニューもあれこれ提供していきたいです。
現在作っている小麦で無農薬、無添加の小麦粉を使って
自家製のクッキーやパンなども提供する事が出来たらいいなと
スタッフ一同ワクワクしながら考えています。。
